「除草假期」活動獻禮：要不要用除草劑？

12 April, 2016

「除草假期」活動獻禮：要不要用除草劑？

之前說過只要提高經濟誘因，就能讓農民放心投入有機耕作，不用獨自承擔改變耕作方式增加成本降低產量的風險。

然而，除草這項工作，真的是不能單純以「錢」來衡量。


為什麼要除草？因為雜草會對農作物造成競爭和危害，像我的田，有雜草叢生的區域，稻子長得特別矮。

不同農作物有不同防治雜草的方法。人工拔草、割草機、覆蓋表土抑制雜草生長、輪作等，都是有機農、自耕農經常採用的。

然而，使用除草劑依然是主流方法，因為快速見效、節省工夫；只要你不怕中毒，噴藥簡直是「無得頂」的方法。

除草劑和肥料一樣，也有分化學性和生物性。縱然長期及大量使用化學除草劑所造成的環境污染、人畜中毒、以及雜草抗藥性問題，已於國際間廣泛討論，但生物性除草劑仍然處於開發的狀態，其高昂生產成本、不確定成效和危害評估，一直未能於市場上取代化學除草劑。

購買除草劑也要花錢，為什麼農民還甘願花這個費用呢？

以台中世豐菓園為例，一個面積2.5公頃的杮園，用割草機除草需約15個工作天，但噴除草劑只需約3個工作天，節了五倍時間！

若果僱用除草工，把工資計算在內，一年至少要除草5次以上的話，成本已相差超過十幾萬了！

想呼籲農民不用除草劑？請先來親身體驗人工除草的「快感」......

（待續）