06 October, 2016

飯的藝術

花蓮小農「良食局」以自然農法用心培植超級香米

吃飯吧!阿信!

人月再團圓!「花東菜市集」(www.30g.tw) 友情分享~

「無冷氣夜2016」節目表


【飯的藝術】
半夜三更,試煮珍珠香米,按下電飯煲掣後沒多久(因為只煮了一點點米而已),整個房間都充滿米香,立即醒神哂!
吃一口,煙煙靭靭,黏度很足,非常適合做飯糰!我在花蓮時常常說,香港沒什麼人注重米飯的味道,也不會特地去追尋什麼是好吃的米飯......即使台灣稻農辛勞地鑽研如何用自然農法種出更優質的米,香港朋友們也沒感覺啊!
所以呢,回來香港後其中一件要做的事,就是推廣好米飯!雖然是小事,但這是最重要的小事!(五月天歌聲請起~)
明天的「無冷氣夜」活動籌備得如火如荼,我還夢見自己的木箱鼓在表演前爛掉,用來試吃的米又帶不夠.......最不令我擔憂的就是即開即食糖漬柚子皮,所謂常備柚皮糖,live band表演不怕唱到喉嚨乾~
請鄺神上身:
不管,如何,疲累,
明天,無冷氣夜,實有氣氛,見。

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